Van Egmond en Hemmink organiseren kennisevent

De aandacht voor voedselveiligheid neemt elk jaar toe, bij voedselverwerkende bedrijven, maar ook bij ingenieurs en machinebouwers. Toch lezen we in de media nog steeds over terugroepacties van fabrikanten vanwege een Listeria- of Salmonella-bacterie in voedsel. Hoe kun je als voedselverwerkend bedrijf de vorming van bacteriën en besmetting voorkomen? En hoe kun je als ingenieur bijdragen aan de ontwikkeling van een machine voor de voedingsindustrie?

Alle ins en outs over voedselveilig ontwerpen

Op 15 juni 2022 slaan de food- en industriespecialisten van Hemmink, Van Egmond en HDN de handen ineen. Tijdens dit geheel verzorgde kennisevent brengen zij je op de hoogte van alle ontwikkelingen omtrent dit thema.

Meld je direct op de website van Van Egmond aan.

Hans van der Steen komt namens HDN spreken over het belang van hygiënisch ontwerpen en maakt hierbij ook de vertaalslag naar de praktijk. “Waar moet een hygiënisch machine- en procesontwerp in de voedingsmiddelenindustrie aan voldoen? Hoe voorkom je voedselbesmetting, aan welke richtlijnen moet je voldoen en wat zijn de oplossingen als het gaat om vormgeving, materiaalgebruik en kabelmanagement?”
In deze kennisevent biedt Hans van der Steen jou als engineer, machinebouwer of system integrator concrete antwoorden en handvatten!

Wat kun je verwachten?

Tijdens dit in kennisevent behandelen we herkenbare én minder herkenbare problemen op het gebied van voedselveiligheid en hygiëne. De volgende onderwerpen komen uitgebreid aan bod

Richtlijnen, normering en wetgeving
Routing- en productiezones (foodzone, splashzone en non-foodzone)
Hygiënisch ontwerp van machines en componenten
Oplossingen op het gebied van kabelwartels, beschermslangen, draadgoten en kabelgoten