BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Hanzestrohm - ECPv6.14.2//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://hanzestrohm.nl
X-WR-CALDESC:Evenementen voor Hanzestrohm
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Helsinki
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20230326T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20231029T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20230322T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20230322T110000
DTSTAMP:20260427T002131
CREATED:20230228T085315Z
LAST-MODIFIED:20230314T134721Z
UID:30546-1679479200-1679482800@hanzestrohm.nl
SUMMARY:[webinar] HRA en voedselveiligheid: dit wijzigt er in de HACCP audits
DESCRIPTION:Eén van de wettelijk verplichte standaarden voor voedselproducerende bedrijven is de HACCP. Sinds 2020 is de Hygiëne Risico Analyse (HRA) officieel opgenomen in de HACCP systematiek. De HRA is een soortgelijke verplichting als de bekende R&IE (Risico Inventarisatie en Evaluatie) maar dan op het gebied van voedselveiligheid. \nTot nu toe werd er in de HACCP niet gecontroleerd op toegepaste techniek en hygiënisch ontwerp\, maar dit wijzigt met ingang van dit jaar. Auditerende instanties passen met ingang van dit jaar hun audits aan en gaan actief controleren op het naleven van de GFSI Part III/ J1 / J2 : Good Manufacturing Practice (GMP) en hygiënisch ontwerp in de ccp’s. \nMeld je aan\n \nWat kun je verwachten in dit webinar\nIn dit webinar nemen Hans van der Steen\, business manager bij HDN (Hygienic Design Network) en Harro de Jong\, product manager bij Hemmink\, je mee in de wijzigingen die dit jaar worden doorgevoerd in de HACCP systematiek en GFSI audits. Hans van der Steen legt uit wat de HRA precies inhoudt en wat dit betekent voor machinebouwers en voedselverwerkende bedrijven. Ook vertelt hij meer over de HDN methodiek. Harro de Jong bespreekt de oplossingen van Hemmink en haar partners Pflitsch\, Wiska en Flexa op dit gebied. \nDe volgende onderwerpen komen aan bod: \n\nUitleg over de HRA en wat dit precies inhoudt\nToelichting over de wijzigingen in de HACCP werkwijze en GFSI audits die dit jaar worden doorgevoerd\nDe impact van deze wijzigingen op het hygiënisch ontwerpen van machines en productielijnen\nOverzicht van de overige regelgeving op dit gebied\nWat Hemmink met haar partners Pflitsch\, Wiska en Flexa voor je betekenen\n\nDit kan Hemmink voor je betekenen\n\nVoedselveiligheidsincidenten zijn aan de orde van de dag en de (imago)gevolgen van een besmetting of recall zijn groot. Voor voedselverwerkende fabrikanten en machinebouwers is het daarom van cruciaal belang om voldoende kennis te hebben van de relevante normen en wetgeving. Hemmink helpt je hierbij en biedt je duidelijkheid in de wirwar van regels omtrent hygiënisch ontwerpen en bekabelen. Wij bieden de juiste handvatten om te voldoen aan de HRA én om de verplichte audit succesvol af te ronden. \nOver Hans van der Steen\n \n \nHans van der Steen is sinds 2020 in dienst van de Metaalunie en fulltime gedetacheerd bij HDN (Hygienic Design Network) als business manager. Zijn taak is om leden te werven\, opleidingen te geven en te promoten. Ook is hij actief als consultant voor HDN implementatietrajecten\, projectbegeleiding\, in-house opleidingen of andere vraagstukken m.b.t. hygiënisch ontwerpen\, specificeren of bouwen. \n 
URL:https://hanzestrohm.nl/hemmink/evenementen/hra-en-voedselveiligheid-dit-wijzigt-er-in-de-haccp-audits/
LOCATION:digitaal
CATEGORIES:Webinar
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://hanzestrohm.nl/content/uploads/2023/02/hra-voedselveiligheid.png
END:VEVENT
END:VCALENDAR